Los bagels tibios con jamón y queso se cuecen tan apetitosamente al vapor en un plato… El mismo aroma de la masa rojiza y aireada, combinado con carne ahumada y queso crema derretido, hará que su familia anhele la cocina mientras hornea. ¡Y no tendrás que esperar mucho!
PREPARACIÓN
1. Descongelar hojaldre TM “Rud”. Combine las hojas individuales en un cuadrado grande y extiéndalas. Cortar las esquinas para formar un círculo de unos 30 cm de diámetro.Dividir la masa en seis sectores iguales.
2. Preparar el relleno. Rallar el queso, picar el jamón y las hierbas. Mezclar los ingredientes en un recipiente hondo.
3. Tome un trozo de masa, extienda el relleno en un borde ancho. Envuelva los bagels, asegurando ligeramente las puntas. Extender sobre pergamino engrasado con mantequilla.
4. Batir el huevo con un tenedor y lubricar la superficie de cada bagel con una brocha. Espolvorear con semillas de sésamo.
5. Precalentar el horno a 200 °C y hornear los bagels durante 20-25 minutos.
¡El aroma es único, el sabor es inolvidable!
Los apetitosos bagels crujientes son perfectos para el desayuno, ya que son bastante nutritivos y saben muy bien con el café. ¡Y es muy conveniente llevarlos contigo para un refrigerio, en un picnic o en el camino!